Orak Arik Telur Tahu Pete
Orak Arik Telur Tahu Pete adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Orak Arik Telur Tahu Pete kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Orak Arik Telur Tahu Pete supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Orak Arik Telur Tahu Pete
- 2 butir telur ayam
- 2 buah tahu coklat, iris/potong sesuai selera (tambahan saya)
- 2 papan pete, kupas
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3-4 buah cabe rawit, potong
- 1 batang bawang daun, potong serong (tambahan saya)
- 1 sdt kecap manis (secukupnya sesuai selera)
- 1/2 sdt totole
- 1/4 sdt merica bubuk
- Sejumput garam dan gula (boleh skip)
- Secukupnya minyak sayur
Cara Membuat Orak Arik Telur Tahu Pete
- Potong dan iris semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan wajan dan tuang secukupnya minyak sayur. Lalu orak arik telur, untuk mendapatkan potongan orak arik yang agak besar atau tidak terlalu hancur. Orak arik telor ketika telur agak set atau setengah matang. Lalu masukkan irisan/potongan tahu coklat, aduk merata.
- Sisihkan ke samping wajan, lalu tumis bawang-bawangan dan cabe sampai harum wangi. Masukkan juga pete kupas dan bawang daun (bawang boleh juga ditambahkan sesaat sebelum diangkat supaya lebih segar atau tidak over-cooked atau kematangan.
- Beri garam, totole, merica dan sejumput gula (boleh skip gula), tuang juga kecap manis. Aduk merata. Matang dan sajikan 😍😘👍.