Cumi saus pedas manis
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Cumi saus pedas manis yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Bie Robiatul Adawiyah yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Cumi saus pedas manis
- 250 gr cumi basah
- 1 bks saus tiram
- saus cabai (disesuaikan)
- saus tomat (disesuaikan)
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat hijau
- 1/2 buah paprika hijau/merah/orange (sy tidak pakai krn sedang kosong)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 potong bawang bombay
- 1 sendok teh gula
- bumbu penyedap
- secukupnya minyak
- secukupnya air
- tepung maizena bila ingin lebih kental (sy tdk pakai)
Cara Membuat Cumi saus pedas manis
- Cuci bersih dahulu cuminya, buang tintanya, lalu tiriskan.
- Iris bawang merah-putih, bawang bombay kemudian tumis sampai harum.
- Kemudian tambahkan saus-sausan. yaitu saus tomat, saus cabai, dan saus tiram. lalu beri sedikit air dan masukkan daun salamnya.
- Tumis sampai sedikit mengental. masukkan setengah sendok teh tepung maizena bila ingin lebih kental.
- Lalu masukkan tomat atau paprika tadi, aduk² sampai harum, tambahkan bumbu² penyedap kemudian masukka cuminya. aduk sampai matang, siap sajikan :)