Ayam panggang kecap & sambal goreng
Ayam panggang kecap & sambal goreng adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam panggang kecap & sambal goreng kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam panggang kecap & sambal goreng supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam panggang kecap & sambal goreng
- Ayam -+ 1 kg ( tadi saya campur², paha, sayap, kepala, atiampela
- Bumbu ayam : bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, royko
- (me : ketumbar bubuk), bumbunya dikira² aja ya mak. Saya juga
- Bahan sambal : cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, gula garam
Cara Membuat Ayam panggang kecap & sambal goreng
- Haluskan bumbu ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam
- Tumis ayam sebentar sampai kaku dan berubah warna
- Tambahkan air. Tutup. Ungkep sampai air habis,
- Lalu kita panggang. Saya pake teplon ya mak. bumbunya kecap aja dicampur minyak goreng dikit.
- Untuk sambal. Siapkan cabe tomat dan bawang putih. Rebus ya mak. Sampai layu. Untuk bamernya cukup diirus tipis. Ga usah di rebus
- Setelah layu diangkat. Ulek halus
- Panaskan minyak. Tumis sambel sampai air menyusut. Tambahkan air gula garam,dan irisan bawang merah ya mak, sedikit micin. Kalau suka sih. Masak sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa
- Selamat menikmati mak. Semoga cocok dilidah mak mak sayang dan keluarga