Be ayam sisit bumbu bali

Bahan Bahan Pembuat Be ayam sisit bumbu bali

• 1/4 kg Ayam
• 3 siung bawang merah
• 3 aiung bawang putih
• 2 cabe besar
• Seiris tipis kunyit
• Daun jeruk
• Serai
• Secukupnya : garam,kaldu jamur,gula pasir,kecap dan gula merah

Cara Membuat Be ayam sisit bumbu bali

1. Goreng ayam lalu pipihkan
2. Sisit menjadi ukuran yang lebih kecil
3. Siapkan bahan untuk bumbu merah
4. Berhubung anak ikut didapur jadi saya ijin pakeblender ya mom..walau lebih baik di ulek.langsung taburi garam sedikit.
5. Setelah diulek/ blender,tumis sampai harum,masukkan tomat. jika terlalu kental bisa ditambahkan air
6. Cacah tomat dengan sendok agar hancur
7. Setelah tomat halus masukkan daun salam,daun jeruk dan serai tambahkan sedikit air dan bumbui
8. Masukkan ayam sisit dan aduk rata perlahan
9. Aduk perlahan dengan api kecil,jangan tergoda cek sosmed klo ndak mau bawahnya gosong hehe tambahkan sedikit kecap saat air mulai menyusut. Aduk terus ya
10. Jika air sudah menyusut bisa diangkat,jangan lupa cek rasa sebelum mematikan kompor
11. Ngiring ngajeng..mari makan..