Botok Tempe Teri dan petai china

Bahan Bahan Pembuat Botok Tempe Teri dan petai china

• 2 bungkus Tempe
• 100 g teri
• 250 gLamtoro/petai china
• 1/2 buah Kelapa parut
• 7 biji lombok hijau
• Bumbu halus
• 10 buah bawang merah
• 5 buah bawang putih
• 2 cm Kencur
• Cabe rawit(menurut selera)
• secukupnya Garam,gula,penyedap
• Bahan lain
• Daun pisang untuk membungkus
• Tusuk gigi untuk menyemat

Cara Membuat Botok Tempe Teri dan petai china

1. Siapkan bumbu nya,dan haluskan.
2. Persiapkan bahan2nya,Iris tempe kecil2,cabe hijau.Campur semua bahan,masukkan garam,gula,penyedap.test rasa.
3. Bungkus bothok dgn daun pisang,lakukan hingga selesai.
4. Kukus bothok selama 20-30 mnt.kemudian angkat dan sajikan.