Ayam crunchy
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ayam crunchy. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ayam crunchy? Kali ini masakan di racik oleh Yasriana Ratih yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ayam crunchy
- Bahan basah
- 4 dada ayam
- 2 sdm bawang putih
- 1 sdm cabe
- 1/2 gls susu uht
- 2 sdt garam halus
- 1/2 bungkus royco
- Bahan kering
- 3 ons Terigu
- 3 sdm maizena
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam halus
- 1/2 bks royco
- 1 sdt soda
- Air dingin
- Minyak
Cara Membuat Ayam crunchy
- Potong kotak ayam,campur dengan bumbu basah.aduk rata diam kan 1/2 jam.siapkan bumbu kering aduk hingga rata.
- Masukkan ayam berbumbu ke dalam tepung aduk rata kemudian rendam dengan air dingin.masukkan kembali ke adonan tepung.ulangi langkah ini sebanyak 2 kali
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas dengan api kecil.angkat setelah kuning keemasan